Zutaten

1 Köpf Salat

2 kleine Käse ( Ziegenkäse,) mild

100 g Rucola

2 Birnen aus der Dose (ungezuckert)

100 g Himbeeren

4 EL Kürbiskerne

1 TL Rosmarin

2 TL Senf

2 EL Olivenöl

2 EL Essig ,( Himbeeressig)

Zubertung

1 Den Rucola und den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zerteilen.

2 Den Salat abtropfen lassen und Tellern anrichten, die Pfefferbeeren,Birnen, Käse und die Himbeeren darüber verteilen.

3 Den rest zuammenrühren, und auf den Salat geben. 

Zutaten für 2 Personen

1 Salat

8 Scheiben Räucherschinken

2 Eier

3 EL Mayonnaise

Salz und Pfeffer und Wasser

Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1 Salat waschen und anrichten.

2 Für die soße Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Kräter nach Belieben alles anrühren auf dem Salat geben.

Zutaten für 2 Personen

2 Dosen Thunfich

1 Salat

2 Eier

Salz und Pfeffer

1 Tamate

2 EL Mayonnaise

1/2  TL Magie 

Zubreitung

1 Salat waschen, auf den Teller geben und die Tomate Eier, Thunfisch.

2 Mayonnaise mit Wasser, Magie, Salz, Peffer verrühren und auf dem Salat geben, guten Apetit. 

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